食べ物・グルメ

マツコの餃子の皮マヨネーズピザが激ウマ!!マヨネーズなしの人生は考えられない?

投稿日:2015-05-29 更新日:

マヨネーズがないと生きていけない!は大げさかもしれませんが、マヨネーズが大好きな方はものすごく多いですよね。

かくゆう私もマヨネーズは大好きで、とくに唐揚げと目玉焼きに付けるのが好きです。

サラダには必ずと言っていいほどマヨネーズをつけます。

さて人気のマツコの知らない世界で、マヨネーズの特集がされていました。

日本には実は250種類のマヨネーズがあるとのこと。

それだけみんなから 愛されて研究されている調味料なんですね。

マヨラーならぬマヨマニアのスーさんという女性が出演されていまして、

たくさんあるマヨネーズから厳選されて紹介していました。

No mayonnaise No life (マヨネーズなしでは生きていけない)というTシャツを着ていて、そんなのがあるのかとびっくりしましたが・・・。

その中でも気になったレシピとマヨネーズを書きたいと思います。

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餃子の皮で簡単マヨピザのレシピ

餃子の皮にマヨネーズをスプーンで塗って、コショウを振って焼くだけ!

これは簡単すぎてやばいですね。

ビールとよく合います。

アレンジでは、マヨネーズの上にチーズやお餅をのせたり、チリスイートソースをかけたりも出来ます。

餃子の皮については特に、なにもふれてませんでしたが、モランボンの餃子の皮が、分厚くていいかもしれません。

関連記事→マツコの知らない世界の簡単絶品もちもちギョウザのつくり方のポイントが知りたい

それから昔、ピザ屋さんでバイトをしていた時に、クルーパイ(まかない料理)をよく作っていましたが、ピザ生地にマヨネーズを塗ってチーズをかけるだけ というのをよく作っていました。

簡単なのに美味しくて、みんなに好評でした。

関連記事→マツコと山本尚徳のデリバリーピザを今より楽しむおすすめメニューが知りたい

混ぜて焼くだけキムマヨチャーハン

上記のキムマヨマヨネーズをご飯と混ぜておき、あっためたフライパンで焼くだけ。

お好みの具(溶き卵や、ハム、ネギ)などをいれ、パラパラになるまで炒めて塩コショウで出来上がり。

これ むちゃくちゃ簡単ですね!

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全卵タイプは酸味が少ない 混ぜるだけポテトサラダ

マヨネーズ 簡単 レシピ

マヨネーズは基本 卵と酢、油に香辛料を使って作るものです。

関連記事→マヨラー人口を増やす!マヨネーズと思えないくらい美味しい自家製マヨレシピが知りたい

その中で 全卵タイプの酸味が少ないタイプと、濃厚でクリーミーな黄身だけを使ったタイプがあります。

こちらの味の素からでてる、ピュアセレクトマヨネーズを使って、茹でたじゃがいもに混ぜて塩こしょうすれば、スーパーで売ってるような子供の大好きなポテトサラダが出来上がります。

酸味があるマヨネーズで鶏肉の生姜焼き

次は逆に酸味があるタイプで、生姜焼きの味付けやドレッシングに使えます。

こちらのセイアグリーマヨネーズは、りんご酢が使われていてフルーティーな酸味があります。

一口大に切った鶏肉と玉ねぎを炒めて、生姜焼きのタレと セイアグリーマヨネーズを混ぜたものを、絡めて炒めるだけで出来上がりです。

生姜の風味をまろやかにさせ、お肉を柔らかくするので美味しさのバランスが抜群です。

他には、溶き卵にマヨネーズ塩こしょうを混ぜて、一口大のトマトと卵を炒めるのが簡単でよく作ります。

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静岡のわさび屋さんが作ったマヨネーズ

こちらのわさびマヨネーズは、カルパッチョやサラダに合います。

個人的には、

こちらの万城食品のわさびドレッシングと、マヨネーズをよく組み合わせて使用しています。

普段は生わさびのスティックタイプでお刺身を食べています。

このスティックタイプは本格的な味なので、マヨネーズと和えるとかなり美味しいです。

このスティックタイプはスーパーによって置いてない場合もあります。

牛そぼろが入った そぼマヨ

ネーミングだけで美味しそうです。

おにぎりの具材にすれば、ツナマヨとタメを張れのではないかと思います。

レタスで巻いたり、野菜スティックにつけたり、ゆでたじゃがいもに乗せたりとバリエーションは豊かですね。

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最後に

マヨネーズは、醤油を足してもお味噌を足しても、ポン酢やチーズ、辛子にわさびとなんでも相性が抜群です。

こんな万能調味料は珍しいかもしれません。

食べすぎはカロリーの摂取が高くなりますので、ほどほどに楽しみましょう。

つけ麺マヨネーズソースのレシピ→簡単!暑い夏にオレンジジュースの冷製つけ麺オレマヨソースのレシピが知りたい

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