ダイエット 食べ物・グルメ

おでんに足りない栄養素は何?おでんがダイエットに最適な理由が知りたい

投稿日:2015-10-02 更新日:

スポンサードサーチ

おでんは栄養ない?

寒い時期になれば食べたくなるのがおでん。

あつあつのおでんをフーフーしながら食べると幸せに包まれます。

しかもおでんは、低カロリーで満足感もあります。

コンビニでも手軽に買えてダイエットに最適です。

しかし、おでんだけでは足りない栄養素があります。

それは一体何でしょうか?

まず、おでんがダイエットに最適な理由から書きます。

おでんがダイエットに最適な理由が知りたい

おでんに使われている具材は、低カロリーの具材が多いです。

大根:12kcal
玉子:85kcal
こんにゃく:9kcal
あつあげ:140kcal
すじ肉:40kcal
ごぼ天:60kcal
がんも:90kcal

このようにあつあげ(練り物)以外はほとんどが100kcal以下になります。

特に こんにゃくしらたきは、ほとんどカロリーがありません。

更に 骨や歯を強くするカルシウムや、食物繊維が豊富で便秘に効果が高いです。

おでんダイエットを始めるなら、一番最初にこんにゃくしらたきを食べましょう。

満足感と満腹感が高いのですぐにお腹いっぱいになり、食べ過ぎを防止します。

スポンサードサーチ

おでんダイエットに足りない栄養と栄養たっぷりの練り物

おでん ダイエット 栄養素 最適

おでんダイエットをする時に足りないのは、ビタミンです。

ビタミン類を摂るようにしないといけません。

おでんに菊菜や水菜をいれて一緒に食べるのも簡単です。

納豆や、おひたし、野菜スティックなども追加するといいでしょう。

コンビニおでんを買うならサラダやお惣菜も一緒に買って食べましょう。

逆に、おでんの練り物には栄養がたっぷり含まれています。

練り物は魚を使って作っているため、良質のたんぱく質がいっぱいです。

練り物からは美味しいお出しが取れますので、是非いろんな種類の練り物を入れてください。

しかし、おでんのだしには塩分が多く含まれています。

具材だけ食べて、だしを飲むのはやめましょう。

おでんダイエットのやり方

おでんダイエットは長く続ければ無理なく出来て、効果が高いです。

基本は1日の1食をおでんにして続けます。

お昼ご飯をコンビニで買う場合は、おでんにする。

お昼にカロリーの高い食事が多いなら、夕食をおでんに変えるという方法です。

こんにゃくをメインにすれば、ほとんどカロリーがかかりません。

しかし体力を消耗しますので、極端なメニューの選び方はやめましょう。

スポンサードサーチ

簡単なおでんの作り方

おでんを作りたいけど、長時間に込むのがめんどくさいときには、炊飯器でおでんを炊くことができます。

炊飯器で炊くと、大根は下茹でしなくてもほろほろになります。

また、炊飯したら自動で保温になりますので 味がしみた美味しいおでんが簡単にできます。

【炊飯器おでんのつくり方】

お好きな具材を用意します。

具材とだし汁をいれて炊飯器のスイッチを入れるだけで出来上がり。

一人暮らしならミニ炊飯器を購入しておでん三昧もいいですね。

【あす楽対応】ホームスワンミニ 炊飯器 1.5合炊き1人用炊飯器SRC-15●0.5〜1.5合の炊飯が可能●スイッチONで炊飯 OFFで保温●釜はフッ素樹脂加工でお手入れ簡単●AC100V 50/60Hz●本体:W165×D155×H175mm【あす楽対応_関東】

【おでんのだし汁レシピ】

だし汁(かつお・昆布だし):750ml

薄口醤油:30ml

みりん:30ml

砂糖:小さじ2

塩:少々

【炊飯器おでんのポイント】

だし汁は入れすぎないこと(入れすぎると吹きこぼれます)

材料が浸らなくてもいいのでお釜の8分目以上は入れないようにします。

さっぱりした味がお好みなら、練り物類は湯どうしをして油抜きしましょう。

濃厚な味が好みならそのまま使います。

こんにゃくの臭みは炊く前に塩もみして熱湯で1分茹でるとぬけます。

炊けたら上下をひっくり返しましょう。

できるだけ早く食べたい方は、保温スイッチを切り冷まします。

冷める過程でグッと味がしみこみます(煮物や煮魚と同じ原理です)

練り物は味が濃くなりすぎますので、冷ます場合は取り出しておくといいでしょう。

関連記事→炊飯器がくさい!炊き込みご飯の後の匂いの取り方が知りたい

最後に

おでんはとても美味しいですが、練り物は傷みが早いです。

日持ちする料理ではありません。

保存する場合は必ず冷蔵庫に入れて、少しでも匂いが変だと感じたら食べるのは止めましょう。

多用途おでん鍋ふるさとのれん おでん鍋 電気 フッ素樹脂加工 煮る でる 蒸す 焼く 炒める 家庭用 あす楽!!【送料無料】

-ダイエット, 食べ物・グルメ
-, , , , , ,

          

関連記事

お腹がたぷたぷ!脂肪がたっぷり!運動せず痩せれる方法が知りたい

お腹のお肉がたぷたぷになっていませんか? 運動不足が続くと、お腹のお肉はだらしなく伸びてきて、とても見せれない身体になってしまいます。 しかし食べるのが好きな人、お酒を飲むのが好きな人、ゴロゴロするの …

中村杏の食べるラー油豆乳そうめんのレシピが知りたい

しゃべくり007で紹介されていましたが、 中村杏さんが10分で作る簡単家庭料理ということで、豆乳そうめんを作ってくれました。 冷やし坦々麺みたいで美味しい!としゃべくりメンバーにも好評でした。 スポン …

父親直伝!ローラのチキンとかぼちゃのクリーム煮の絶品料理レシピが知りたい

ローラのお父さんはいろいろお騒がせですが、昔はカレー屋さんを営んでいたので、ローラはたくさん料理を作っていてもらったそうです。 それでは、真似して作った人が口々に美味しいと絶賛されている、ローラの父親 …

孤独のグルメで取り上げられたお店一覧シーズン1 第1話~第6話が知りたい

ちょっと気になる孤独のグルメで取り上げられたお店を一覧にしてみました。 井之頭五郎のようにいいじゃないか、いいじゃないか、とつぶやきたくなるお店ばかり。 Season(シーズン)1の第1話~第6話まで …

濃厚でも重くない!究極のカルボナーラのレシピが知りたい

スパゲティの中でも人気の高いカルボナーラ。 カロリーが高そう・・・なんて思ってもついつい食べてしまいます。 しかし、食べた後に胃が重くなることはありませんか? 濃厚でも重く感じないカルボナーラのレシピ …