食べ物・グルメ

マツコの家でも作れるカマンベールチーズ巾着おでんの作り方が知りたい

投稿日:2014-12-09 更新日:

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カマンベールチーズを入れる?おでんに合う変わり種 全国版【マツコの知らない世界】

注 カマンベールチーズ巾着の作り方はすこし下にあります。

岡山県のカステラ

岡山カステラ

ほんのり甘くて美味しい練り物です。

石川県の肉いなり

肉いなり

肉いなりの作り方は

油揚げに砂糖と醤油で味付けした挽肉・人参・玉ねぎを詰めるだけ

アレンジで筍を小さく切っていれると、歯ごたえがあって

美味しくなりますよ。

函館アボカドおでん

アボカドおでん

アボカドおでんの作り方は

アボカドを半分にカットして、皮ごと煮込むだけ

おでん研究科 柳生九兵衛の創作おでん

カマンベールチーズ巾着おでん

カマンベールチーズ巾着

カマンベールチーズ巾着おでんの作り方は

巾着の中にカマンベールを入れるだけ

普通のチーズだと、巾着から煮込んでる時に溶けて出やすいので

カマンベールがおすすめです。

巾着は

巾着のつくり方

油揚げ(薄揚げ)を開いてチーズをいれ、

爪楊枝でとめるか、戻したかんぴょうで結びます。

アレンジで、プチトマトやコーンなどを入れても美味しいですね。

薄あげが開きにくい時は、両手でパンと挟んで叩くと

空気が抜けて、開きやすくなりますよ。

コンビニおでんのこだわり

セブンイレブンのおでん

セブンイレブンは気温によって何が売れるか徹底的にデーターをとっているほど

研究熱心です。

コンビニおでんを始めた先駆者であり、なんと1977年から

おでんをスタートさせました。

そんなセブンイレブンのおでんのこだわりは

セブンイレブンおでんのこだわり

地域によっておでんのつゆの味を変えているんです。

売れ筋のBEST3は

1位 味しみ大根

2位 こだわりたまご

3位 しらたき

2位の卵は黄身がすっごく柔らかいです。

それは、鶏の餌を動物性から植物性に変えることによって

甘みとコクがありすっきりした味を実現したそうです。

さすがセブンイレブンですね。

セブンイレブンが人気の秘密 コーヒーがバカ売れ 戦略が知りたい

こちらの記事も合わせてお読みください。

関西のおでんの味はサークルK

関東のおでんの味は、ファミリーマートが近いそうです。

マツコデラックスにスタジオでの屋台でおでんを作っていた大将は

六本木にある おでん というお店です。

関連記事→おでんに足りない栄養素は何?おでんがダイエットに最適な理由が知りたい

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