ダイエット 食べ物・グルメ

夜食に食べたいサラサラ究極のお茶漬けはダイエットに向いてるか知りたい

投稿日:2014-12-25 更新日:

深夜に小腹が空くとどうしても食べたくなるお茶漬け。

ダイエットしてても食べたくなります。

個人的ですが、かなりオススメの究極の組み合わせレシピを紹介します。

冬の寒い時期にあっつあつのお茶をかけて食べるお茶漬け。

舌がやけどしそうな勢いでガツガツ食べるのが美味しいです。

お茶漬けといえば永谷園が代表的です。

夏には永谷園のお茶漬けを冷やし茶漬けで食べると、アラレがパリパリしてすごく美味しいです。

では、私のお気に入りの、究極のお茶漬けをご紹介します。

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夜食に美味しいお茶漬けのお茶

石川県の丸八の献上加賀棒茶
加賀棒茶

今まで飲んだ中で一番美味しいほうじ茶。

上品でスッキリと甘く、水出しでも最高です。

ご飯との相性が抜群でとにかく合います。

お茶漬けするなら、このお茶以外には考えられないくらい好きです。

お茶に使うお湯は、出来ればおいしい軟水のお水(ミネラルウォーター)が美味しく出ます。

お漬物

お茶漬けに合うすぐき漬け

すぐき 京都 森田農園 丸すぐき漬け 約1kg 樽出し 上賀茂 漬物【クール冷蔵便】

冬場が旬のすぐき。お店も歴史ある感じでお客さんで賑わっています。

年中食べたいですが、いつも冬まで我慢しています。

余談ですが、ここへ買いに行くときに、下鴨神社のそばにある、陣馬堂(じんばどう)の焼き餅もあわせて買います。

陣馬堂(じんばどう)の焼き餅は、本当にめっちゃ美味しいです。

いくつでも食べれます。

売り切れるとすぐにお店がしまってしまうので、朝から早めに行かないと手に入りません。

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サバのへしこ

へしこというのは、魚を糠と唐辛子と塩に漬け込んだものなんですが、

とても味わい深く病みつきになります。

鯖の他にもイワシのへしこもあります。

糠の旨みと鯖の旨みが本当にバランスよくて

食べた方みんながリピートする美味しさです。

加島屋のさけ茶漬け

さけ茶漬けの日本一といっても過言はないかもしれません。

一度で良いので試していただきたい美味しさです。

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お米

お米だけは紹介しきれません。

これは個人のお好みのお米が1番だと思います。

炊き加減は、サラサラと食べれるように柔らかめよりは、しゃっきりがベストでしょう。

また、お茶漬けのご飯は、ほんの少し冷ましたのを使うと、お茶をかけても柔らかくなりすぎません。

最近では農樹のお米がお気に入りです。

粒が大きくしっかりしていて、甘みが強いです。

農樹ホームページ

夜食のお茶漬けは実は太らない?ダイエットに向いてる?

実はお茶漬けは太りにくい説があります。

まず、ご飯(白米)を食べるというのは精神的に深い満足感を与えます。

昔の日本はお茶漬けや、味噌汁かけご飯などをよく食べていました。

お茶やお味噌汁などと一緒に食べると水分でお腹が膨れるので、

お腹がいっぱいになりやすいんですね。

またお茶漬けの時は、ご飯を少し少なめによそうので

おそらくそこから太りにくいという説があるんだと思います。

しかし、サラサラと食べれるので流し込んでしまったり

塩辛いものと食べるのでご飯をたくさん食べてしまう。

そこがデメリットになります。

カロリーは、ご飯100gは168kcal・お茶漬けの素は15kcalですので

ラーメンを食べたりするよりは、はるかにカロリーが低いです。

夜食のラーメンが多い方は、お茶漬けを是非オススメします。

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家で出来る超カンタン鯛だし茶漬けのレシピ

用意するもの

鯛のお刺身・玄米茶・ほんだし・おろし生姜

作り方

急須の中に玄米茶、ほんだし、おろし生姜を入れてお湯を注ぎます。

ご飯の上に鯛のお刺身をのせます。

お茶(だし)をかけて出来上がり。味が薄い方は醤油を落としてください。

ほんだしとおろし生姜は、後で足せるのでまずは少なめに試してくださいね。

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