「 山口浩 」 一覧

お酢と砂糖のガストリックソースがやみつき!一人暮らし初めての料理に失敗知らずの調味料

ガストリックってご存知ですか? どんな料理も美味しくなると言われているぐらい万能な調味料なんです。 料理をしたことがない初めての人も、一人暮らしの学生さんも、簡単ですのでまずはガストリックソースを作っ …

土鍋で簡単エビドリアの作り方 神戸北野ホテル山口浩シェフのレシピが知りたい

エビドリアの発症は日本ではない? 日本でよく食べられている エビドリアですが 実は発祥は日本ではありません。 スイス出身の サリー・ワイルさんから 広まりました。 サリーシェフは 横浜ホテルニューグラ …